zondag 7 januari 2018

2018 Wat gaat het ons brengen

Bij vele blogs is er al geschreven over het nieuwe jaar.
De eerste week van januari zit er alweer bijna op en nu kom ik pas om de hoek met mijn blog over komend jaar.
Ik heb de laatste 2 weken weinig tijd aan mijn blog besteed.
Het eerste weekend van de vakantie is begonnen met zieke kinderen.
Eerst de jongste toen de oudste net  toen we dachten dat ze beide opgeknapt waren begon het bij de oudste weer van voor af aan.
Jammer om zo de vakantie moeten doorbrengen, aan de andere kant wel fijn dat er verder toch geen verplichtingen als school waren zo was er niks gemist.

Goed, nu de vakantie ten einde is en alles en iedereen weer is opgeknapt ben ik ook wel weer aan het gewone ritme toe.

Fulltime huismama
2018 zal een jaar worden anders dan anderen.
Dit is het eerste jaar waarin ik fulltime thuis ben.
Ik heb gemerkt in de afgelopen 2 maanden dat dit zoveel rust met zich mee brengt.
Het is zo fijn om er altijd voor de kinderen te zijn geen gedoe met oppas regelen.
Alle weekenden heerlijk met het gezin samen.

Nieuwe baan
Manlief heeft een nieuwe baan.
Hij gaat 15 januari starten en heeft tot die tijd nog lekker vrij.
11 jaar lang heeft hij bij zijn huidige werkgever gewerkt en nu was het tijd voor een nieuwe uitdaging.
Hij houd er een leuker salaris en betere arbeidsvoorwaarden aan over.
Ook meteen een contract voor onbepaalde tijd.
Nu hij alleen werkt komt het extra salaris natuurlijk goed van pas.

Opruimen
Doorgaan met opruimen is ook een doel voor 2018.
Hoewel we al een heel eind op weg zijn is er een toch nog een hoop te doen op dat gebied.
Er is al ontzettend veel aan overbodige spullen het huis uit gegaan maar daar ga ik in 2018 nog mee door.
Ik ga proberen de spulletjes te verkopen of te ruilen zodat we er nog wat leuks aan overhouden.

Mijn hobby weer oppakken.
Ik vind het ontzettend leuk om kleding en van alles en nog wat te maken op de naaimachine.
Een hele tijd heb ik naailes gevolgd maar toen zoonlief geboren was, ben ik daarmee gestopt wegens tijdgebrek.
Althans dat dacht ik op dat moment.
Sinds een tijdje heb ik dat weer opgepakt dus zit ik nu weer op les.
Erg gezellig met de dames daar.
Mijn eigen oude naaimachine was aan vervanging toe waardoor ik thuis veel minder aan projecten begon.
Dus heb ik mijzelf nu een gloednieuwe super fijne naaimachine cadeau gedaan.
Nu rolt het ene project na het andere onder mijn naaimachine vandaan.

Weekmenu en vooruit werken.
Het maken van een weekmenu blijf ik zeker mee doorgaan.
Doordat ik dus vooraf weet wat we in die week eten kan ik makkelijk vooruit werken.
Ook maak ik steeds meer zelf dat is stukken goedkoper, gezonder en je bent minder afhankelijk van de supermarkt.


Verder heb ik niet echt concrete doelen voor me gesteld.
Dat werkt bij mij niet zo.
Ik hoop gewoon dat we er een fantastisch jaar van maken!












dinsdag 12 december 2017

9 dingen die ik niet meer koop.

Veel dingen liggen voor ons gemak in de winkel.
Daar staat vaak in verhouding een hoge prijs tegenover.

Welke dingen ik niet meer koop:

1. Poedersuiker
Met gewone suiker en een blender maak je het in een handomdraai.
even door de zeef dan in een hervulbare  strooibus.
Ik heb de poedersuiker bus bewaard van de poedersuiker die ik eens gekocht had.

2.Vanille suiker.
Om maar even bij de suiker te blijven.
Ik heb een weckpot gevuld met kristalsuiker en daar vanillestokjes bij gedaan.
Je kunt deze pot steeds weer bij vullen bij dezelfde vanillestokje.

3. Paneermeel.
Paneermeel maak ik ook altijd zelf.
Oude boterhammen laten drogen en daarna in de keukenmachine fijnmalen.
Ik stop dit in een oude jampot.
Ook als ik bijvoorbeeld een stokbrood gesneden heb gaan de kruimels in de jampot bij het paneermeel.

4. Pasta saus
 Deze maak ik tegenwoordig lekker zelf met verse tomaten, gehakt, ui, knoflook paprika, wortel  en een pakje gezeefde tomaten.

5.Bechamelsaus
Vroeger kocht ik van die potten met bechamelsaus voor bijvoorbeeld in de lasagne.
Nu ik erachter ben dat het super makkelijk zelf te maken is koop ik het nooit meer.
Het enige wat je nodig hebt is bloem, boter, melk, nootmuskaat en wat peper en zout.

6. kruidenboter
Zelfgemaakte kruidenboter smaakt zoveel lekkerder dan die uit de supermarkt.
Het lekkerst is ie als je het maakt met verse kruiden, bieslook, peterselie en knoflook maar voor het gemak kan het ook  met gedroogde kruiden en knoflookpoeder.
Ik heb niet altijd de verse ingrediënten in huis dus dan is het makkelijk wat uit het kruidenkastje te trekken.

7. Appelmoes
Het is super makkelijk zelf te maken.
Je kun het lezen in DEZE blogpost.
Daarbij komt dat de potten appelmoes uit de supermarkt bij ons te langzaam op gaan en dus meestal bederven.

8.Popcorn.
Popcorn poffen wij zelf.
Hier staat standaard een pot pofmaïs in de kast.
Je kunt HIER lezen hoe je dat kunt doen

9. Wenskaarten
Wenskaarten maak ik zelf.
Bij de Action koop je blanco kaarten voor een leuk prijsje.
Een mooie geschreven tekst of een grappige tekening op het kaartje is zo gemaakt.
Of het nu voor verjaardag, geboorte, of een overlijden is
Het is origineel, meestal leuk, goedkoper en je kunt er echt iets persoonlijks van maken.
Daarbij vind ik het een ontspannende hobby dus win win.

Maken jullie ook veel zelf?


zondag 10 december 2017

Weekmenu week 50



Afgelopen week gaven wij € 79,85 uit aan de boodschappen.
Voor ons is dat best een laag bedrag.
Ik had het weekmenu voornamelijk gebaseerd op de voorraad.
Dus hoefde ik niet zo veel bij te halen.
Ook deze week wil ik zoveel mogelijk van de voorraad gebruik maken.
Dus ook deze keer baseer ik daar het weekmenu op.


Weekmenu week 50

Maandag:
Tomaten maaltijdsoep  met stokbrood en kruidenboter.
Bijna alle ingrediënten in huis, op winterpeen na.
Kruidenboter en soep maak ik zelf, afbakstokbrood heb ik nog liggen.

Dinsdag:
Gekookte aardappelen, spinazie, gehaktballen, ei
Alles in huis op de eieren na.

Woensdag:
Spruitjes stamppot met spekjes.
Spruitjes en spekjes mogen op het boodschappenlijstje.

Donderdag:
Chinese Noedels met peultjes broccoli en kip.
Broccoli, peultjes, noedels en kipfilet moet ik nog kopen.

Vrijdag:
Home made Hawaï  Pizza's.
Kaas, ham , ananas mogen ook nog op het lijstje.

Zaterdag:
Frietjes

Zondag:
Restjes dag
Op zondag maken we de restjes op.
Meestal een stukje fruit, wat nootjes, crackertjes bladerdeeghapjes met overgebleven groente,
blokjes kaas, komkommertjes of wat er nog over is van de afgelopen week.
De kinderen vinden het gezellig en noemen het:
" een bordje met alles"  ;-)

Eten jullie ook wel eens "een bordje met alles" ? ;-)




Euroclix...uitbetalen of doorsparen?

Al hele poos ben naar volle tevredenheid lid van Euroclix. Nu zit ik een beetje in dubio. Nog 5 clix te gaan en ik heb 10.000 clix bij elk...